Rybí polévka

2015-12-04

Rybí polévka

Na 4 porce potřebujeme

300 g rybích odřezků a masa, 

2-3 mrkve, 

1 petržel, 

¼ celeru, 

1 cibuli, 

celý pepř, 

2 lžičky Zeleninové přísady Kucharek

Postup:

Rybu pořádně očistíme a vložíme do hrnce s 2 litry vody. Kořenovou zeleninu očistíme a na kousky nakrájenou přidáme do hrnce s rybou. Nakonec přidáme cibuli. Polévku ochutíme zeleninovou přísadou Kucharek, opepříme a vaříme cca 30 minut. Hotový vývar přecedíme. Do talíře nakouskujeme uvařenou rybu, přidáme zeleninu a vše zalijeme vývarem. Polévku podáváme s krutony opečenými na másle.

<< Zpět
Vytisknout