Grilovaná krkovička se švestkovou omáčkou

2014-07-22

Grilovaná krkovička se švestkovou omáčkou

Pro 4 osoby potřebujete:

  • 800 g vepřové krvovičky

Marináda:

  • 2-3 lžíce plnotučné hořčice
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžíce Polevkového koření Kucharek
  • 3 lžíce Zeleninové přísady do jídel Kucharek
  • 3 lžíce oleje

Švestková omáčka:

  • 250 g sušených švestek
  • ½ sklenice červeného vína
  • špetka chilli
  • Zeleninová přísada do jídel Kucharek

 

Způsob přípravy:

Omyté a osušené maso nakrájíme na 6-8 plátků. Připravíme marinádu a potřeme ní maso. Maso necháme ležet v ledničce několik hodin.

Švestková omáčka: švestky přivedeme do varu v 300 ml vody, pak rozmixujeme s vínem a kořením.

Marinováné maso grilujeme po každé straně. Podáváme se švestkovou omáčkou.

<< Zpět
Vytisknout